Desde Mapaplus le invitamos a conocer Cracovia, considerada una de las ciudades más bonitas de Europa. Cada año, la segunda ciudad más grande de Polonia y durante muchos siglos la capital del país, recibe a más de 8 millones de visitantes. Es la cuna de importantes pensadores y científicos y su centro histórico fue declarado Patrimonio de la Humanidad en 1978.

En sus calles se respiran los miles de años de historia, arte y cultura, haciendo que Cracovia supere con creces las expectativas del visitante antes de conocerla. Por tanto le invitamos a ponerse cómodos y esta fascinante ciudad. cracovia

  1. STARE MIASTO

La ciudad medieval o Stare Miasto es el corazón del casco antiguo de la ciudad. De la muralla original que protegía el Stare Miasto solo se conserva una parte del tramo norte, concretamente la correspondiente a la Puerta de San Florián, la Torre de los Ebanistas y la Torre de los Carpinteros. El resto fue derruido a principios del siglo XX y posteriormente sustituida por los árboles y jardines que hoy conforman el parque Planty, el actual encargado de definir los límites de la ciudad medieval.

  1. PLAZA DEL MERCADO

En el centro del Stare Miasto encontrará la Plaza del Mercado o Rynek Główny. Es la plaza medieval más grande de Europa porque en sus 40.000 m2 concentra muchos de los edificios más importantes de Cracovia, como la Torre del Ayuntamiento, el Mercado de Telas, la iglesia de San Adalberto o la Basílica de Santa María.

  1. BASÍLICA DE SANTA MARÍA

En ella podrá encontrar dos curiosidades dignas de mención. La primera la podrá disfrutar desde cualquier lugar de la plaza: cada hora un trompetista se asoma a la torre y entona el “Hejnał mariacki”, una canción tradicional polaca que termina bruscamente en homenaje al vigía al que una flecha le atravesó la garganta en el siglo XIII mientras hacía sonar su trompeta para avisar de que la ciudad estaba siendo atacada.

La segunda se encuentra dentro del templo: un retablo en forma de tríptico de 13 metros de alto y 11 de ancho obra del artista Veit Stoss que cada mediodía se abre para poder admirar sus tallas interiores.

  1. WAWEL

Al sur del Stare Miasto, a la orilla del río Vístula, se encuentra la colina de Wawel, el lugar donde originariamente se fundó la ciudad según la historia y la mitología..

Sobre ella se asienta el Castillo de Wawel, una maravilla arquitectónica que encierra otras muchas de las joyas de Cracovia. Como por ejemplo, el Palacio Real, la Catedral Wawel, o el Museo Catedralicio Juan Pablo II. Para completar la visita, puede subir a la torre Sandomierska para obtener una magnífica panorámica de la ciudad, contemplar el Vístula desde la muralla y visitar (a la bajada) la Cueva del Dragón.

  1. EL BARRIO JUDÍO O KAZIMIERZ

Partiendo de la Plaza del Mercado por su lado este, encontrará en pleno barrio Kazimierz, el núcleo principal de la comunidad judía antes de la Segunda Guerra Mundial. Pasear entre sus calles es un continuo viaje al pasado, gracias en gran medida al perfecto estado de conservación de sus edificios.

  1. AUSCHWITZ-BIRKENAU

70 años después de la Segunda Guerra Mundial, las atrocidades que se cometieron durante la misma siguen atrayendo a millones de turistas a Polonia, uno de los países que más afectados y dónde más y mejor se conservan los vestigios de tan lamentable capítulo de la historia.

Aunque Cracovia no fue tan castigada como Varsovia, existen numerosas referencias relacionadas con la ocupación nazi a lo largo y ancho de la ciudad y sus alrededores. La más conocida es Auschwitz-Birkenau, situada a hora y media de Cracovia, que ha pasado a la historia por ser el mayor centro de exterminio del régimen nazi. Originalmente estaba compuesto por tres campos: Auschwitz, Birkenau y Monowitz.

  1. LA FÁBRICA DE SCHINDLER

La fábrica de Schindler es otro icono de la Segunda Guerra Mundial en Cracovia, sobre todo después de que Spielberg estrenara su película “La lista de Schindler” en 1993. En la actualidad de la fábrica solo queda el edificio y alguna que otra máquina y se ha convertido en la sede de la exposición “Cracovia bajo la Ocupación Nazi entre 1939 y 1945”, un resumen lineal de lo que fueron esos años para la ciudad polaca.

  1. EL GUETO JUDÍO

Muy cerca de la fábrica se encuentra lo que fue el Gueto Judío, en el que se pueden visitar los restos del muro que lo aislaba del resto de la ciudad, la plaza Bohaterów, el lugar donde se seleccionaban a los judíos que iban a ser deportados, y la Farmacia del Águila, la única farmacia dentro del gueto y cuyo dueño ayudó a numerosos judíos.

  1. LAS MINAS DE SAL DE WIELICZKA

Cracovia es el punto ideal para comenzar a visitar las Minas de Sal de Wieliczka, un laberíntico conjunto de túneles y cuevas excavadas durante siglos para la extracción de sal.

  1. LA CERVEZA y gastronomía

Cracovia una de las más baratas para comer y sobre todo beber. La cerveza, en todas sus variedades y tamaños, ocupa un lugar privilegiado en la carta de la mayoría de restaurantes, independientemente del tipo de comida que sirvan.

En cuanto a la gastronomía, la ciudad ofrece un amplio abanico de posibilidades, desde degustar los platos típicos polacos (las famosas salchichas kielbasa, la tradicional sopa zurek o los archiconocidos pierogis) hasta optar por restaurantes especializados en comida judía, ucraniana, húngara o bielorrusa. También es muy común tomar un tentempié a pie de calle, comprando un Pretzel en un puesto ambulante o quizás una hipercalórica zapiekanka.

Historia, monumentos, cultura, gastronomía… una ciudad muy completa que conquistará a todo aquel que la visite. La ciudad más bella de Europa les espera con los brazos abiertos para disfrutar de una experiencia única.

Si decide visitar Cracovia, esperamos que disfrute de su estancia con Mapaplus.